En el mercado actual, las cadenas de distribución buscan posicionarse en precio con el objetivo de ganar Cuota de Mercado vs Aumentar Ingresos.
"De manera continua comparan sus precios con los de la competencia y los modifican para continuar siendo competitivos. En este marco, las cadenas han desarrollado unos procesos de benchmark de precios de la competencia."
Entre los procesos de benchmark desarrollados en el área de precios de las cadenas, se encuentran:
- Chequeo exhaustivo de los precios en la competencia. Realizados por equipos de chequeo provistos de lectores de códigos de barras. Se realiza a diario o semanalmente mediante códigos EAN.
- Estudios de precios encargados a empresas especializadas, como por ejemplo DYMPanel, que elaboran un ranking de las cadenas.
- Estudios de mercado con información agregada que además incluyen otros indicadores como cuota de mercado, información en punto de venta, etc.
"Las cadenas han integrado y utilizado eficazmente estos procesos para posicionarse estratégicamente en precio respecto a sus competidores. Sin embargo, hoy en día, existen limitaciones que les impiden contrastar e implementar eficientemente sus estrategias de precios."
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“El ajuste de los precios por la vía de la eficiencia ha permitido a la cadena valenciana aprovechar la peor crisis económica de los últimos años para ganar cuota de mercado en España y desplazar a sus grandes rivales,entre ellos el gigante Carrefour”, Fuente: El Mundo 22/2/2012
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“La cadena de supermercados más grande de Europa asume que los compradores con menos dinero reducen sus gastos. Por eso, implementará una estrategia para que no reduzcan su consumo”, Fuente: Infobae 12/4/2012
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“Nos hemos dado cuenta de nuestro error y en vez de continuar con nuestra política de estabilidad, hemos decidido actualizar los precios semanalmente comparándonos con los grandes del mercado”, Fuente: Expansión 7/6/2012
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... algunos desarrollos eficientemente
- Actualizan semanal/periodicamente todos los precios en tienda según chequeo local de la competencia.
- Permiten conocer el posicionamiento de los productos de la cadena en relación a la competencia.
- Obtienen la información necesaria a la hora de negociar con los proveedores.
... aunque otros aún requieren solución
- Comparación y normalización de productos de marca blanca.
- Dificultad para la obtención de análisis estratégicos y de posicionamiento.
- Análisis de productos con varios códigos EAN. En ocasiones el mismo producto puede presentar distinto código EAN debido a su empaquetado.
- Conocimiento de todos los datos de todos los hipermercados/supermercados del área de influencia en corto espacio de tiempo.
- Ausencia de comparativa en el mercado online que se encuentra en constante crecimiento.
Existe una tendencia a igualar la unidad de negocio del supermercado Online con la tienda física, de modo que iguale los precios y el surtido online con la tienda. Las cadenas que han seguido esta estrategia han conseguido hacer rentable el canal online.